How to Cook Delicious Dendeng Batokok

Dendeng Batokok.

Dendeng Batokok You can have Dendeng Batokok using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dendeng Batokok

  1. You need 500 gr of daging sapi.
  2. You need 700 ml of air, untuk merebus.
  3. You need 1 batang of serai, geprek.
  4. Prepare 2 lembar of daun salam.
  5. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
  6. You need 1 ruas of jahe, geprek.
  7. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. Prepare 250 gr of kentang, goreng.
  9. You need 1 sdt of garam, atau sesuai selera.
  10. You need 1 sdt of gula pasir, atau sesuai selera.
  11. You need 4 lembar of daun jeruk.
  12. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.
  13. Prepare Secukupnya of minyak goreng, untuk menumis.
  14. It's of Bumbu yabg dihaluskan :.
  15. You need 15 buah of cabe merah keriting.
  16. Prepare 5 buah of cabe rawit merah.
  17. Prepare 8 siung of bawang merah.
  18. It's 4 siung of bawang putih.

Dendeng Batokok step by step

  1. Potong-potong daging tetapi jangan terlalu tipis, siapkan rempah untuk merebus daging. Masak 700 ml air hingga mendidih, lalu masukkan, serai jahe, lengkuas, daun salam dan ketumbar bubuk..
  2. Kemudian masukkan potongan daging sapi, tutup pancinya masak hingga air rebusan mendidih kembali (sangat mendidih) lalu kecilkan apinya, dan kondisi air rebusan dipanci masih tetap mendidih (ditutup pancinya), lalu masak selama 30 menit, dan daging sapi menjadi matang dan empuk..
  3. Lalu angkat potongan daging sapi, lalu tumbuk dengan ulekkan tapi tidak sampai hancur, lalu goreng daging sapi sebentar saja, siapkan juga kentang yang sudah digoreng ya..
  4. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, lalu rebus semua bumbu sebentar saja, kemudian ulek kasar saja..
  5. Kemudian tumis bumbu denga minyak goreng secukupnya, lalu masak hingga bumbu wangi, tambahkan daun jeruk disobek-sobek, garam, gula pasir dan air perasan jeruk nipis..
  6. Aduk rata dan dikoreksi rasanya, jika sudah oke masukkan porotongan daging sapi dan kentang goreng, aduk rata, lalu matikan api..
  7. Sajikan dipiring saji..

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Recipe: Tasty Tongkol balado

Gambar
Tongkol balado . Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu balado yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap. Krna dia suka bgt ama tongkol di pedesin Biarkan air meresap. Tumis Ikan Tuna Suwir, Suwir Pindang Tongkol, Sambal Pindang Tongkol, Pindang Untuk Ibu Hamil, Pindang Ikan Untuk Anak, Ikan Pindang Untuk Bayi, Sambal Goreng Pindang… Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. You can have Tongkol balado using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Tongkol balado It's 5 iris of ikan tongkol. It's of Bumbu halus:. It's 10 bh of cabe merah (kl mau pedas bisa tambah rawit). It's 8 bh
Baca selengkapnya

Recipe: Perfect Dendeng batokok Minang Kabau

Gambar
Dendeng batokok Minang Kabau . You can cook Dendeng batokok Minang Kabau using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Dendeng batokok Minang Kabau You need 1/2 kg of daging sapi merah tak berlemak. Prepare of Air. You need 2 of daun salam. It's 2 of daun jeruk. You need 1 batang of serai. It's of Bumbu halus:. It's 4 buah of bawang merah. Prepare 4 siung of bawang putih. You need 2-3 cm of jahe dan laos. You need 1 cm of kunyit. Prepare of Garam. You need of Bahan untuk sambel:. Prepare 2 buah of kentang ukuran besar. You need 20 buah of cabe merah. You need 7 buah of bawang merah iris. Prepare 1 siung of bawang putih. Prepare of Minyak. Prepare of Garam. You need of Penyedap. Dendeng batokok Minang Kabau step by step Iris daging tipis2 dan lumuri dengan bumbu halus tambahkan daun
Baca selengkapnya

How to Cook Delicious Lomie (Mie kangkung) Vegetarian

Gambar
Lomie (Mie kangkung) Vegetarian . Lihat juga resep Lomie (Mie kangkung) Vegetarian enak lainnya! Resep Lomie mudah murah Cara membuat Lo Mie Mie Loo lomie Bandung enak Lomie Resep mie kangkung Lomie kuah kental Resep dan cara masak lomie Resep viral mie kangkung. Mie nya enak, teksturnya kenyal, diameter mie nya pas, ayam rebusnya bagian dada biasa aja, babi panggangnya yang enak seasoningnya berasa. Lomie yang merupakan sajian mie gepeng dengan kuah ebi kental. Rasanya lezat, perpaduan mie gepeng dan kuah kentalnya sangat lembut di lidah. You can cook Lomie (Mie kangkung) Vegetarian using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Lomie (Mie kangkung) Vegetarian You need 200 gram of Wantan Mie. It's 1 ikat of Kangkung. Prepare 1 sendok makan of Minyak Goreng. It's 1 siung of Bawang Putih. It's 1 sendok makan of Saus tiram (Vegetarian). Prepare 1 sendok makan of Kecap Asin.
Baca selengkapnya